136 8815 4390
Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.
Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách.
Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt.
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ.09-15Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Giải Đố Thư Giãn
Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên. Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.
Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên. Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng. Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.
Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định. Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến. Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm. Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm.
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi. Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào. Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai.
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán. Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.
Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp.game an toàn Windows game Việt nhàn rỗi game phòng thủ lâu đài
