Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm.
Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh.
Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu.
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Ba loại bánh mì khác nhau cho ba loại nhân kẹp là công thức phổ biến trong game quán ăn nhanh.
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.
Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm.
Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng.
Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn.
Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự.
Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng. 09-15 Đế bánh cán mỏng chín nhanh hơn đế dày. Cổng Game Vui
Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này. Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.
Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món. Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách.
Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn. Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây.
Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến. Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn. Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước.
Dừng đúng lúc kem tạo chóp mềm là yêu cầu của phần lớn công thức tráng miệng, đánh thêm vài giây là hỏng cả mẻ. Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức. Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế. Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình.
Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu.game ngày lễ Việt Nam thưởng thêm VNG game được quản lý
Sân Sau Giải Trí