Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu.
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung.
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn.
1280
Trò Chơi Mỗi Ngày
920
Góc Giải Trí Nhẹ
1400
Sổ Tay Trò Chơi
1080
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.
Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.
Chảo trống trên bếp bật dễ cháy.
Đế bánh cán mỏng chín nhanh hơn đế dày.
Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau.
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách.
Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng.
Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán.
Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng..
Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi..
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ.
Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào. 09-15 Nhân vật mất thời gian đi lại giữa các trạm, sắp xếp lại vị trí bếp và tủ lạnh tiết kiệm được nhiều hơn nâng cấp tốc độ nấu. Đảo Trò Chơi
Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn. Đơn mang về không cần dọn bàn.
Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế. Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu. Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.
Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn. Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu.
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ. Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu. Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức.
Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực. Nhóm khách đông gọi món cùng lúc. Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường.
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở. Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ.
Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu.Tứ Sắc di động cách chơi Chắn chiến thuật thủ thuật game